Connect with us

Adventure

Cordelion MSM'den lezzet dolu atölyelerhaberi

Karşıyaka Belediyesi iştiraki Kent A.

Published

on

Karşıyaka Belediyesi iştiraki Kent A.Ş. bünyesindeki Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, usta şefler eşliğindeki lezzet atölyelerini yeni yılda da dopdolu bir programla sürdürecek.

Yetişkin, çocuk-genç ve anne-çocuk atölyelerinde uygulamalı eğitim alacak olan katılımcılar, birbirinden lezzetli tarifler öğrenip becerilerini geliştirme şansı bulacak.

Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay “Yerel yönetimler düzeyinde Türkiye’de tek olan merkezimize ve atölyelerimize, mutfağa ilgi duyan herkesi bekliyoruz” dedi.

USTA ŞEFLER ANLATIYOR 

Geçtiğimiz yıl Kent. A.Ş. bünyesinde hizmete açılan ve Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün eğitim danışmanlığında faaliyetlerini sürdüren Karşıyaka Belediyesi Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde (MSM) gerçekleştirilen atölyeler yoğun ilgi görüyor. Ekmekten çikolata yapımına kadar değişik alanlarda düzenlenen üç saatlik kısa atölyelerde, usta şefler tarafından uygulamalı eğitimler veriliyor. Kendi elleriyle hazırlayıp pişirdikleri yiyecekleri tatmanın keyfini yaşayan katılımcılar, yeteneklerini keşfetme ve geliştirme imkanına sahip oluyor.

YETİŞKİN ATÖLYELERİ 

Gösterilen ilgi ve talep doğrultusunda her ay için dolu dolu programlar hazırlayan Cordelion MSM, 2024’ün Ocak ayında toplam 22 atölye çalışması gerçekleştirecek. 17 yaş ve üzeri yetişkinler için dünya mutfaklarına da uzanan program kapsamında; “Şef Özge Köse ile Artizan Ekmek & Fırıncılık”, “Şef Adnan Öztürk ile Uzakdoğu Mutfağı”, “Şef Ege Çakıroğlu ile Etler ve Pişirme Teknikleri”, “Sağlıklı Ekmekler”, “Meksika Rüyası”, “Tiramisu”, “Cheesecake”, “Pizza” ve “Hamburger” atölyeleri yapılacak.

ÇOCUK VE GENÇLER 

Çocuk ve gençlere yönelik program kapsamında 5-12 yaş için “Minik Şefler Kurabiye”, “Mini Hamburger”, “Mutlu Pizzalar”, “Bom Bom Çikolata” atölyeleri gerçekleşecek. 12-17 yaş için de “Genç Hamburger”, “Genç Meksikalı Taco Atölyesi” ve “Şef Adnan Öztürk ile Genç Sushi” atölyeleri düzenlenecek. Ayrıca 14-17 yaş arası katılımcılar “Genç Barista” atölyesinde kahve yapımı ve sunum tekniklerini öğrenme şansı bulacak.

ANNE VE ÇOCUKLAR MUTFAKTA

Anne ve çocukların birlikte katılımını amaçlayan atölyelerde ise “Şef Adnan Öztürk ile Sushi”, “Şef Ezgi Canbaz ile Cupcake Tasarım”, “Pizza”, “Makarna” ve “Çikolata” yapımına dair bilgiler paylaşılacak. Ahmet Taner Kışlalı Parkı Gondol Kafe yanında bulunan merkezde sınırlı kontenjan ile gerçekleştirilen atölyelere katılmak isteyenler 0232 337 26 44 veya 0552 037 00 47 numaralı telefonlardan ayrıntılı bilgi alabilecek ve ön kayıt yaptırabilecek.

BİR YIL DOLU DOLU GEÇTİ

Cordelion MSM’nin gastronomi alanında örnek bir merkez olduğunu vurgulayan Karşıyaka Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay “Cordelion MSM, kapsamı ve teknolojisi itibarıyla alanında Türkiye’de bir yerel yönetim tarafından kurulan ilk ve tek tesistir. Bir yıl önce hizmete sunduğumuz merkezimizde bugüne kadar usta şeflerin eşliğinde onlarca atölye ve etkinlik gerçekleştirildi, sergiler açıldı. Kısa atölyelerin yanı sıra, 6 hafta süren profesyonel eğitimler düzenlendi. Hem kadim mutfak kültürümüzün gelişimine katkı sunmak hem de gastronomi alanında nitelikli personel yetiştirmek için çalışırken, mutfağa meraklı yurttaşlarımızı da merkezimizle buluşturmaya devam ediyoruz. Bu anlayışla düzenlediğimiz atölyelerimize, yeni beceriler edinmek ve yeteneklerini geliştirmek isteyen herkesi bekliyoruz” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Continue Reading

Adventure

Hayal Tırı, Ramazan'da yine yollardahaberi

Geleneksel Türk Tiyatrosu‘nun en önemli unsurları arasında yer alan; Hacivat-Karagöz, ortaoyunu ve meddah günümüzde unutulmaya yüz tutmuş durumda.

Published

on

By

Geleneksel Türk Tiyatrosu‘nun en önemli unsurları arasında yer alan; Hacivat-Karagöz, ortaoyunu ve meddah günümüzde unutulmaya yüz tutmuş durumda. Geleneksel değerlerimizi unutturmamak adına yola çıkan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatrosunun Hayal Tırı, kültürel değerler kapsamında Ramazan ayında Anadolu’nun kültürel çeşitliliğini ve önemli zenginliklerini yansıtan bu oyunları, tiyatro sanatçılarının anlatımı ve canlandırmasıyla çocuklara, eskiyi yaşatmak ve birebir bir sanatçı eşliğinde izleme ve yakından görme imkânı sunuyor.

ÖDÜLE LAYIK GÖRÜLDÜ

Kocaeli Şehir Tiyatroları, Tiyatro Gazetesinin düzenlediği “4. Anadolu Tiyatro Ödülleri” kapsamında, Tır Tiyatrosu ile “Tiyatroda Sosyal Sorumluluk Çalışması” alanında ödüle layık görülmüştü. Tır Tiyatrosu ile unutulmaya yüz tutan Türk seyirlik oyunu, ortaoyunu, meddahlık, mukallitlik vb. geleneklerimizi tanıtmak, sevdirmek ve öğretmek amaçlanıyor.

HACİVAT KARAGÖZ

Hacivat Karagöz’den kendine bir iş bulmasını ister, bunun üzerine; Karagöz, kendine odunculuk işini uygun görür ve ormana ağaçları kesmek için yola çıkar. Hacivat Karagöz’ün bilinçsizce doğaya zarar vermesine mani olmak ister, fakat; engel olamaz. Hacivat; mahalle esnafı ve çocuklar ile anlaşarak, Karagöz’e kurmaca bir oyun oynar. Karagöz, hatasını anlayarak; ormanların ve ağaçların canlıların yaşamındaki önemini kavrar.

HAYAL TIRI PROGRAMI

15 Mart 13.00 İzmit Akmeşe İlkokulu Okul Müdürü, 21 Mart 13.00 İzmit Solaklar İlkokulu, 22 Mart 13.00 İzmit Hakkaniye İlkokulu, 24 Mart 19.45 İzmit Yeşilova Fahrettin Paşa Ortaokulu Alt Caddesi, 28 Mart 13.00 İzmit TBMM İlkokulu, 29 Mart 13.00 Derince İshakçılar İlkokulu, 2 Nisan 13.00 Kandıra Akçaova İlkokulu, 3 Nisan 13.00 Kandıra Anadolu Kalkınma Vakfı Bağırganlı İlkokulu, 4 Nisan 13.00 Kandıra Kefken Şehit Oğuz Kır İlkokulu, 5 Nisan 13.00 Kandıra Kocakaymaz Yunus Emre İlkokulu, 8 Nisan 13.00 Körfez Sevindikli İlkokulu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Continue Reading

Adventure

Vakt-i Muhabbet, Kocaelililerle buluştuhaberi

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, şair-yazar ve televizyon programcısı Serdar Tuncer’i Ramazan ayında Kocaelililerle buluşturdu.

Published

on

By

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, şair-yazar ve televizyon programcısı Serdar Tuncer’i Ramazan ayında Kocaelililerle buluşturdu. Vakt-i Muhabbet konulu programda sevenleriyle bir araya gelen Tuncer, anlatımıyla Ramazan ayının önemini bir kez daha gözler önüne serdi.

YOUTUBE ÜZERİNDEN CANLI YAYIN

Kocaeli Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilen ve sunuculuğunu Mikail Şimşek’in yaptığı program teravih namazının ardından başladı. İlgiyle izlenen söyleşi, youtube kanalı üzerinden canlı olarak yayınlandı.

KONUKLARIN RAMAZAN-I ŞERİFİNİ KUTLADI

Serdar Tuncer programa konukların Ramazan-ı şeriflerini kutlayarak başladı. Ramazana kavuşmanın sevincini yaşadıklarını kaydeden Tuncer, “Allahü Teala bayrama da sevdiklerimizle birlikte sağlıkla, afiyetle eriştirsin inşallah. Ramazanda günahları affedilenlerden eylesin hepimizi” şeklinde konuştu. 

TUNCER’DEN BÜYÜKŞEHİR’E TEŞEKKÜR

Yıllarca unutulmayacak bir Ramazan sohbeti gerçekleştiren Serdar Tuncer’e konuklar alkışlarıyla karşılık verdi. Tuncer de, Ramazan gibi mübarek bir ayda kendisini Kocaelililerle buluşturduğu için Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Continue Reading

Adventure

Geçmişten Günümüze Yolculuk: Oyunun İzinde Metropolishaberi

Sabancı Vakfı 14.

Published

on

By

Sabancı Vakfı 14. Sezon Fark Yaratanlarından kültürel mirasları oyun yolu ile aktaran Oyun Atlası Derneği’nin kurucusu Gökçen Göksel, kazı çalışmaları Sabancı Vakfı tarafından desteklenen Metropolis Antik Kenti için “Oyunun İzinde: Metropolis” oyununu hayata geçirdi. “Oyunun İzinde: Metropolis”i ortaokul öğrencileri yerinde deneyimleme imkanı yakaladı. 

Sabancı Vakfı 14. Sezon Fark Yaratanı Gökçen Göksel, kurucusu olduğu Oyun Atlası Derneği kapsamında gönüllü ekibi ile birlikte “Oyunun İzinde: Metropolis” oyununu geliştirdi. Sabancı Vakfı’nın kazı çalışmalarına destek olduğu Metropolis Anti Kenti’nde oyunun duyurusu yapılırken, ortaokul öğrencileri de oyunu yerinde deneyimleme imkanı yakaladı. Bir antik kenti yaşadığı dönemdeki unsurlarla oyunculara aktaran oyunun tasarımı tamamen oyuncu deneyimine yönelik oluşturuldu. 

Sabancı Vakfı 14. Sezon Fark Yaratanı Gökçen Göksel öğrencilerle gerçekleştirilen etkinliğin ardından yaptığı açıklamada, “Oyunun en büyük hedefi kültürel mirası deneyim yoluyla keşfedip oyuncuların yaşadığı coğrafya ile geçmişten bugüne bağ kurmasını sağlamak. Metropolis Antik Kenti’ndeki önemli kültürel miras öğelerini dönemin görevleri ile deneyimleyen öğrenciler, kimi zaman hamamın görevlisi, kimi zaman mecliste karar verici kimi zaman gymnasium’da bir sporcu olarak çeşitli görevleri yerine getirip antik kenti gezdi. Gerçekleştirdikleri her görev antik dünyayı daha yakından keşfetmelerini sağlayan bir keşif yolculuğuna dönüştü.” dedi. 

Dokuz Eylül Üniversitesi Arkeoloji Bölümü ve Torbalı Meslek Yüksek Okulu Öğretim Üyesi ve Metropolis Antik Kenti Kazı Başkanı Prof. Dr. Serdar Aybek de etkinlik kapsamında öğrencilere rehberlik ederken kentin tarihi önemine dikkat çekti. Aybek, “Metropolis Antik Kenti Geç Neolitik Çağ’dan başlayarak Klasik, Helenistik, Roma ve Bizans dönemlerine, Türk Beylikleri ve Osmanlı’ya kadar pek çok çağ ve uygarlığa ev sahipliği yaptı. Böylesine geniş çaplı bir mirasın arkeoloji biliminin ışığında öğrencilerle buluşması mutluluk verici bir gelişme. Oyunun İzinde: Metropolis etkinliği geleceğimize yön verecek çocukların tarihlerini daha eğlenceli yollardan öğrenmelerine katkı sağladı. Etkinliğin gerçekleşmesine katkıda bulunan Sabancı Vakfı Fark Yaratanı Gökçen Göksel’e teşekkür ediyorum.” şeklinde konuştu. 

Metropolis Antik Kenti’ndeki etkinlik bitiminde her öğrenci, geçmişle bugün arasında oyunla kurulan bağ sayesinde kültürel miras öğelerini korumak, yaşatmak ve bu değerleri yaygınlaştırmak için “Metropolis Kaşifi” unvanına kavuştu.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Continue Reading

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.

magazin haberleri