Eğitim
Çukurova Belediyesi Adana’nın Yemek Mirasını Yaşatıyorhaberi
Çukurova Belediyesi’nden kent kültürünü yaşatmaya yönelik büyük hizmet.
Çukurova Belediyesi’nden kent kültürünü yaşatmaya yönelik büyük hizmet. Adana’nın unutulmaya yüz tutmuş, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan yöresel yemeklerini korumak için aşçılık kursu açtı. Kadınlara yönelik pek çok projeyi hayata geçiren ve “Kadın Dostu Belediye” olarak anılan Çukurova Belediyesi, kaybolmaya başlayan Adana lezzetlerini hayatta tutmak için verdiği aşçılık eğitimiyle, 27 farklı yemeği Çukurovalı kadınlara öğretiyor. Büyük ilgi gören Adana yemekleri kursunu ziyaret eden Başkan Soner Çetin, kentin tarihini ve kültürünü yaşatmaya çalışırken, diğer yandan da kadınların aile ekonomisine katkı verecek yeteneklere kavuşmasını çabaladıklarını söyledi.
Açtığı meslek ve hobi kurslarıyla yeni yeteneklerin keşfedilmesini sağlayan, bununla birlikte kent ekonomisini ve istihdamı kalkındırmaya çalışan, nitelikli insan kaynağı oluşturarak vatandaşların iş sahibi olmasının yolunu açan Çukurova Belediyesi, bu kez verdiği aşçılık kursuyla kent kültürüne sahip çıkıyor.
Belediyenin Tesisler Müdürlüğü tarafından, Güzelyalı Mahallesi’nde bulunan Kadın sohbet ve Dayanışma Evi’nde, Adana’nın kaybolmakta olan birbirinden değerli lezzetleri kadınlara öğretiliyor. Mutfaklarda artık pişirilmeyen, unutulmaya yüz tutmuş yöresel tatlar, hünerli ellerle tekrar hayat bularak sofralara geliyor. Türk yemek kültürü içerisinde önemli bir yere sahip olan, günümüzde artık hatırlanmayan ve pişirilmeyen yaklaşık 27 çeşit Adana yemeği ve tatlısı, usta aşçılar tarafından 7’den 70’e herkese özenle gösteriliyor. Adana’nın sadece kebap şehri olmadığının altının çizildiği kursta, Fellah Köftesi, Analı Kızlı, Sarımsaklı Fıstık köfte, Ekşili Topalak, Bamya Dolması, Kabak Çintmesi, Vardabit Paçası, Ispanak Başı, Babagannuş, Dul Avrat Çorbası, içli köfte gibi pek çok yöresel yemek uygulamalı olarak pişirilerek kursiyerlere anlatılıyor.
Yemeklerin yanı sıra Karakuş ve Kedibatmaz gibi yine coğrafyaya özgü tatlılarda kadınların ellerinde hayat buluyor. Çukurova Halk Eğitim Merkezi’nin destek verdiği hafta içi her gün verilen kurslarda, unuttukları ya da hiç duymadıkları yöresel yemekleri öğrenerek mutfaklarındaki tatları zenginleştirme şansı yakalayan kursiyerler, Çukurova Belediyesi’nin bu farklı ve önemli aşçılık kursundan faydalanmaktan oldukça memnun olduklarını söylediler. Kursa katılan kadın kursiyerlerle tek tek ilgilenerek, Adana lezzetlerini tekrar gün yüzüne çıkarmaya çalışan usta öğretici ve aşçı olan Esin Özkuyumcu, beklemedikleri bir ilgiyle karşılaştıklarını söyleyerek, Adana mutfağının çok zengin ve lezzetli olduğu kadar, aile bütçesini de yormayacak kadar ekonomik bir çeşitliliğe sahip olduğunu, bir kent kültürünü belediye olarak yaşatmaktan dolayı mutlu olduklarını ifade etti.
BAŞKAN SONER ÇETİN: ADANA’NIN YEMEK KÜLTÜRÜNÜ KORUYACAĞIZ
Sosyal belediyeciliğin bir yüzünün de coğrafyasının kültürel ve tarihi değerlerine sahip çıkmak olduğunu söyleyen Çukurova Belediye Başkanı Soner Çetin, “Adana denince akla sadece kebap geliyor, oysa Adana demek geniş bir yemek çeşitliliğinin olduğu eski bir kültürü barındırıyor. Belediye olarak biz unutulmaya yüz tutan yöresel yemeklerimizi yaşatmak, mutfakları daha da zengin tatlarla buluşturmak istedik. Üstelik yemeklerimiz ekonomik bütçeli lezzetlerdir, tüm Çukurovalıları kurslarımıza davet ediyorum” dedi.
Hali hazırda 13 merkezde 35 ayrı alanda meslek ve hobi kursları açtıklarını anımsatan Başkan Soner çetin, bu kursların önemine vurgu yaparak, yeni yetenekler oluşmasını sağladıklarını ve aldıkları MEB onaylı sertifikalarla istihdam ve iş olanakları oluşturduklarını, kursiyerlerin aile bütçesine katkı koyacak beceriler geliştirdiklerini hatırlattı.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
Eğitim
Mersin Halk Eğitim Müdürü Naci Durmaz: Kursiyerlerin Gönlünde Taht Kuran İsim
Mersin Halk Eğitim Müdürü Naci Durmaz, kursiyerlere yönelik samimi ve çözüm odaklı yaklaşımıyla halkın takdirini kazanarak sevilen bir lider haline geldi.
Kursiyer Odaklı Yönetim Anlayışı
Naci Durmaz, Mersin Halk Eğitim Merkezi’nde görev yaptığı süre boyunca kursiyerlerin ihtiyaç ve beklentilerine öncelik veren bir yönetim anlayışı sergiledi. Kursiyerlerle birebir iletişim kurarak sorunlarına çözüm üretmesi, onların eğitim sürecinde kendilerini değerli hissetmelerine olanak sağladı.

Eğitim Kalitesine Katkıları
Durmaz, halk eğitim merkezindeki kursların niteliğini artırmak için çeşitli projelere öncülük etti. Eğitim materyallerinin güncellenmesi, öğretmenlerin mesleki gelişimine yönelik çalışmalar ve yeni kurs programlarının oluşturulması gibi girişimlerle kursiyerlerin daha verimli bir eğitim almasını sağladı.
Sosyal Etkinliklerle Yakın İletişim
Kursiyerlerle düzenli olarak bir araya gelen Durmaz, sosyal etkinliklerde gösterdiği samimi yaklaşımıyla dikkat çekti. Sohbet toplantıları ve kursiyerlerle birebir görüşmeleri, onun yalnızca bir yönetici değil, aynı zamanda bir yol gösterici olarak görülmesini sağladı.
İletişim Becerileri ve Liderlik
Naci Durmaz’ın etkili iletişim becerileri, kursiyerlerle kurduğu güvene dayalı ilişkisinin temelini oluşturdu. Sorunlara çözüm odaklı yaklaşımı ve empati yeteneği, kursiyerlerin kendisine duyduğu bağlılığı artırarak, onun halk eğitim alanında örnek bir lider olarak anılmasını sağladı.
Mersin Halk Eğitim Müdürü Naci Durmaz, kursiyer odaklı yaklaşımı, eğitimde kaliteye verdiği önem ve iletişim becerileriyle kursiyerlerin gönlünde taht kurmuş bir isim olarak öne çıkıyor. Bu başarı, halk eğitim kurumlarının toplumsal gelişimdeki önemini bir kez daha vurguluyor.
Eğitim
Akdeniz Kazanlı İlkokulu Eğitim İçin Hazır: 16 Derslikli Modern Okul Tamamlandı
Mersin’in Akdeniz ilçesinde inşa edilen 16 derslikli Kazanlı İlkokulu, son temizlik çalışmalarının ardından öğrencileri ağırlamaya hazırlanıyor.
Modern Eğitim İçin Önemli Adım: 16 Derslikli Kazanlı İlkokulu Tamamlandı
Mersin’in Akdeniz ilçesinde yapımı tamamlanan 16 derslikli Kazanlı İlkokulu, son temizlik çalışmalarının ardından yeni eğitim-öğretim döneminde öğrencilerini karşılamaya hazırlanıyor. Proje, öğrencilere modern ve rahat bir eğitim ortamı sunmayı hedefliyor.
Son Teknoloji ile Donatılmış Eğitim Alanları
İl Millî Eğitim Müdürü Fazilet Durmuş, okulun yapımında emeği geçen tüm ekiplere teşekkür ederek, yapılan iyileştirme ve güçlendirme çalışmalarının, öğrencilerin en iyi şartlarda eğitim alabilmesi için gerçekleştirildiğini vurguladı.
“Okullarımızda yapılan bu çalışmalarla, öğrencilerimiz rahat ve son teknolojiye uygun ortamlarda eğitim alacak. Bu projeler, geleceğimiz olan çocuklarımızın kaliteli bir eğitim görmesi için büyük bir öneme sahip.”
Teşekkür ve Takdir
Durmuş, projede emeği geçen İnşaat ve Emlak biriminden sorumlu İl Millî Eğitim Müdür Yardımcısı Kutlutekin Baş’a, birim çalışanlarına ve tüm destek veren ekiplere teşekkürlerini iletti.
Öğrenciler İçin Yeni Bir Başlangıç
Kazanlı İlkokulu, modern altyapısı ve 16 derslik kapasitesiyle Akdeniz ilçesindeki öğrencilere yeni fırsatlar sunmayı amaçlıyor. Eğitim kalitesini artıracak bu tür projeler, Mersin’in eğitimdeki ilerlemesinin somut bir göstergesi.
Eğitim
Mezitli’de Okul Öncesi Eğitim: Başkan Tuncer’den Büyük Başarı
Mezitli Belediye Başkanı Ahmet Serkan Tuncer, okul öncesi eğitimde 600 öğrenci kapasiteli gündüz bakımevleriyle büyük bir başarıya imza atıyor.
Mezitli Belediye Başkanı Ahmet Serkan Tuncer, eğitime verdiği önem ve çocukların gelişimine yönelik çalışmalarıyla ilçede büyük bir değişim yaratıyor. 600 öğrenci kapasiteli dört gündüz bakımevi ile okul öncesi eğitimin standartlarını yükselten Mezitli Belediyesi, ailelerden tam not alıyor. Bircan Tüfekçioğlu, Enes Necip Tüyeni, Lions ve Mustafa Baysan Gündüz Bakımevleri, uzman eğitim kadrosuyla hem güvenli hem de uygun fiyatlı eğitim hizmeti sunuyor.
Başkan Tuncer’den Eğitime Destek
Başkan Tuncer, okul öncesi eğitimin çocukların hayatındaki önemini sık sık vurguluyor. Mezitli Belediyesi’ne bağlı kreşlerde, çocuklar hem eğleniyor hem de öğreniyor. Bu kreşler, çocukların gelişimine katkı sağlarken aynı zamanda ailelerin iş hayatında rahatlamasına da olanak tanıyor.
Tuncer, “Eğitime yatırım, geleceğe yatırımdır” sözleriyle eğitime verdiği önemi bir kez daha dile getirdi. Kreşlerdeki uzman eğitim kadrosuyla düzenli olarak bir araya gelen Tuncer, çocukların mutlu, sağlıklı ve özgüvenli bireyler olarak yetişmeleri için çalıştıklarını belirtti.

Velilerden Tam Not
Mezitli Belediyesi’nin kreş hizmetlerinden memnuniyetini dile getiren veliler, çocuklarının güvenli bir ortamda eğitim aldıklarını belirtti. Bir veli, “Çocuklarımızı güvenle emanet ediyoruz, hijyenik ve eğitim kalitesi çok yüksek” diyerek memnuniyetini ifade etti. Bir diğer veli ise, “Diğer kreşlere göre çok daha uygun fiyatlı ve kaliteli. Başkanımıza teşekkür ediyoruz” şeklinde konuştu.
Geleceğe Yatırım: Kreş Sayısı Artacak
Mezitli Belediye Başkanı Ahmet Serkan Tuncer, ilçedeki kreşlerin sayısını artırarak daha fazla çocuğa okul öncesi eğitim hizmeti sunmayı hedeflediklerini belirtti. “Geleceğimiz olan çocuklarımız için en iyi şartları sağlamak adına çalışmaya devam edeceğiz” diyen Tuncer, bu hizmetlerin devam edeceğini müjdeledi.
Mezitli Belediyesi’nin gündüz bakımevleri, çocukların hem sosyal hem de zihinsel gelişimlerini desteklerken, ailelerin güvenle tercih ettiği bir hizmet haline geldi. Başkan Ahmet Serkan Tuncer’in liderliğinde okul öncesi eğitimde önemli adımlar atılmaya devam ediyor.
-
Fashion9 yıl agoThese ’90s fashion trends are making a comeback in 2017
-
Entertainment9 yıl agoThe final 6 ‘Game of Thrones’ episodes might feel like a full season
-
Fashion9 yıl agoAccording to Dior Couture, this taboo fashion accessory is back
-
Entertainment9 yıl agoThe old and New Edition cast comes together to perform
-
Sports9 yıl agoPhillies’ Aaron Altherr makes mind-boggling barehanded play
-
Business9 yıl agoUber and Lyft are finally available in all of New York State
-
Entertainment9 yıl agoDisney’s live-action Aladdin finally finds its stars
-
Sports9 yıl agoSteph Curry finally got the contract he deserves from the Warriors
